ГБПОУ "Кабардино-Балкарский торгово-технологический колледж"
Образование · 28 апреля 2026 г.
Сегодня на базе Кабардино-Балкарского торгово-технологического колледжа прошел X Регион... — 28 апреля 2026 г. в 20:19:29.683
Сегодня на базе Кабардино-Балкарского торгово-технологического колледжа прошел X Региональный чемпионат профессионального мастерства «Абилимпикс». Одной из ключевых площадок соревнований стала компетенция «Мастер по приготовлению пиццы», в которой традиционно принимают участие ведущие профильные учебные заведения республики. В соревнованиях по данной компетенции свои навыки продемонстрировали представители следующих учебных заведений: Элбрусский региональный колледж; Прохладненский многопрофильный колледж; Кабардино-Балкарский торгово-технологический колледж (принимающая сторона). Участники выполняли сложные конкурсные задания, включающие все этапы приготовления пиццы: от замеса теста и подготовки начинки до выпекания готового изделия. Тот факт, что участники показали высокий уровень, еще раз подтверждает качество подготовки мастеров в нашей республике. На таких чемпионатах, как «Абилимпикс», эксперты обычно особенно отмечают не только вкус блюда, но и технику работы с тестом, а также соблюдение санитарных норм. Если участники справились уверенно, значит, они уже практически готовы к работе в реальных заведениях.