ГБПОУ Мелеузовский индустриальный колледж

Образование · 17 сентября 2026 г.

СЕКРЕТЫ ВЫСОКОЙ КУХНИ: ШЕСТИКЛАССНИКИ ПРИМЕНИЛИ РОЛЬ ШЕФ-ПОВАРА — 17 сентября 2026 г. в 07:10:13.249

СЕКРЕТЫ ВЫСОКОЙ КУХНИ: ШЕСТИКЛАССНИКИ ПРИМЕНИЛИ РОЛЬ ШЕФ-ПОВАРА 🧑‍🍳 В рамках Единой модели профориентации «Билет в будущее» наши мастерские превратились в настоящую кондитерскую лабораторию. 16 сентября здесь прошла профессиональная проба для обучающихся 6-х классов МОБУ СОШ №4. Наставник Светлана Дмитриева сразу задала высокую планку и раскрыла важный профессиональный секрет: настоящий шеф-повар — это универсальный солдат гастрономического фронта. И если вы думаете, что его работа ограничивается только стейками и супами, то ошибаетесь! Кондитерское дело — неотъемлемая часть профессии, требующая не меньшей точности и таланта. Главным холстом для юных кулинаров стали ароматные имбирные пряники. Под чутким руководством наставника ребята погрузились в тонкости ремесла: 🎨 Узнали рецепт глазури идеальной консистенции — она должна быть густой, чтобы держать четкий контур, но при этом пластично ложиться на поверхность; ✋ Научились уверенно держать кондитерские мешки с самыми тонкими насадками и чувствовать силу нажатия руки; 🖌 Создали свои первые съедобные шедевры: выводили витиеватые узоры, выкладывали идеально ровные линии и пытались повторить сложные орнаменты. Кухня сегодня — это мастерская художника, где вместо красок — сахарная пудра, а вместо кистей — насадки для айсинга. Желаем ребятам вдохновения и новых кулинарных открытий. Проект реализуется в рамках федерального проекта «Профессионалитет» национального проекта «Молодежь и дети». #Мелеузовскийиндустриальныйколледж #Прфессионалитет2026 #СПО2026 #БВБ02 #Билетвбудущее2026