Сладкий старт в профессию: школьники освоили искусство десерта в рамках «Билета в будущ...
Сладкий старт в профессию: школьники освоили искусство десерта в рамках «Билета в будущее»! В стенах структурного подразделения-2 "Чеховского техникума" снова кипела работа, на этот раз не только учебная! Мы с радостью открыли двери для старшеклассников МБОУ СОШ №10, которые пришли к нам в рамках всероссийского проекта «Билет в будущее». Цель проекта — помочь ребятам примерить на себя разные профессии, они примерили кондитерские фартуки. Задача была одновременно классической и креативной: приготовить нежный бисквитный рулет. Но не простой, а с изюминкой! Ребята на собственном опыте узнали, что работа кондитера — это не только строгое следование граммовкам, но и настоящее творчество. Под чутким руководством мастера производственного обучения Фурсовой Е.В., школьники освоили технологию приготовления идеального бисквитного теста; научились взбивать яйца до правильной консистенции, чтобы рулет получился воздушным и не треснул при сворачивании; самое интересное — поработали с пищевыми красителями. Их бисквиты заиграли яркими, сочными красками! Атмосфера на занятии была невероятной: запах ванили и свежей выпечки, сфокусированные лица ребят и азарт в глазах. Это был не просто урок по приготовлению сладостей. Это был урок командной работы, точности и креативности. Каждый участник унёс с собой бесценный опыт, а главное — понимание, что создавать красоту своими руками — это огромное удовольствие. Проект «Билет в будущее» — отличная возможность для школьников заглянуть за кулисы разных специальностей. И судя по заинтересованности наших гостей, многие из них задумались о карьере в сфере кондитермкого дела и кулинарии. Кто знает, может, скоро мы увидим этих ребят уже в качестве наших талантливых студентов! #БилетВБудущее #Профориентация #ЧеховскийТехникум #СПО #Школьники