🇷🇺 СПО – сила единства: сохраняем традиции Псковщины в студенческих мастерских! — 26 марта 2026 г. в 08:57:15.074
🇷🇺 СПО – сила единства: сохраняем традиции Псковщины в студенческих мастерских! Великолукский механико-технологический колледж присоединяется к Всероссийской акции «СПО – сила единства!», организованная по инициативе ИРПО при поддержке Минпросвещения России. Для нас профессиональное образование — это не просто получение навыков, это мост между прошлым и будущим. На базе колледжа успешно реализуются образовательные программы «Повар, кондитер» и «Поварское и кондитерское дело». В рамках учебных дисциплин наши студенты изучают региональные традиции, сочетая их с передовыми кулинарными технологиями. 🍽 В наших мастерских учащиеся учатся создавать блюда из местных продуктов, возрождая забытые вкусы: 🥧 Кокоры — традиционные хлебные лепёшки, рецепт которых уходит корнями в глубину веков; 🥟 Псковские пироги и губник — знаменитый грибной пирог, настоящая визитная карточка нашей региональной кухни; 🐟 Блюда из местной рыбы — исторически важные продукты Псковщины, которые мы учим готовить по-новому. Так традиция встречается с инновацией. Мы гордимся тем, что через профессиональное образование сохраняем культурный код региона и готовим специалистов, которые ценят свои корни! #СилаЕдинстваСПО #Минпросвещения #ИРПО #ВМТК #ПсковскаяКухня