Мастер-классы для абитуриентов по специальности «Технология продуктов питания из растит...
Мастер-классы для абитуриентов по специальности «Технология продуктов питания из растительного сырья» имеют большую значимость. Такие мероприятия наглядно показывают, чем на самом деле занимается технолог: как оценивают качество зерна, какие есть этапы производства, как работает лабораторное оборудование. Это помогает абитуриенту понять, действительно ли ему интересна эта сфера. На мастер-классе дается возможность самим поучаствовать в простых профессиональных пробах. В рамках встречи рассказано про лаборатории, практику на предприятиях и то, как строится обучение. После мастер-класса абитуриент уже на этапе поступления понимает, подходит ли ему эта специальность. По сути, мастер-классы выполняют функцию профессиональных проб — они переводят абстрактные представления о профессии в конкретный опыт. 07.10.2026 года в рамках проведения образовательного форума «Найди свой путь к успеху» преподавателем техникума Гончаровой Анной Владимировной проведен мастер-класс «Формовка изделий из дрожжевого теста».