В ГБПОУ РО «БКТТ» жаркая пора как в полном, так и переносном смысле. В центре внимания ... — 27 июня 2026 г. в 17:54:30.543
В ГБПОУ РО «БКТТ» жаркая пора как в полном, так и переносном смысле. В центре внимания группа 35/23 специальность «Поварское и кондитерское дело» и экзамен квалификационный по ПМ.05 Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента (преподаватель Лыхман СА, мастер п/о Аркушенко ЮВ. В результате контроля и оценки по ПМ была осуществлена комплексная проверка общих и профессиональных компетенций. Анализ изготовления торта - это не просто «посмотрели и оценили», а необходимо было разобрать весь процесс и определить сложности и как улучшить результат. Сложностей не было, результат отличный, модуль освоен. Но как мы знаем нет предела совершенству. Каждый десерт- как маленький праздник. Поздравляем вас, благодарим за вкусные будни и желаем прекрасных каникулярных дней!!! #БКТТ #Экзамен