ГБПОУ РО "Новочеркасский промышленно- гуманитарный колледж"
Образование · 2 июля 2026 г.
Демонстрационный экзамен по профессии «Повар-кондитер»: результаты и достижения — 2 июля 2026 г. в 13:45:00.975
Демонстрационный экзамен по профессии «Повар-кондитер»: результаты и достижения С 22 по 29 июня 2026 года наши будущие повара-кондитеры группы 28.43.01.09 и 29.43.01.09 сдавали главный экзамен в своей жизни. Всё происходило на базе ЦПДЭ нашего колледжа. Демонстрационный экзамен проводился с соблюдением всех требований нормативных документов. Технический эксперт провел инструктаж по охране труда и технике безопасности. Члены экспертной группы ознакомлены с критериями оценки, а выпускники — с заданиями и условиями их выполнения. Программа демонстрационного экзамена включала три практических модуля по КОД 43.01.09-1-2026: Модуль 1. Приготовление, оформление и реализация горячего блюда Модуль 2. Приготовление, оформление и реализация мучного кондитерского изделия Модуль 3. Приготовление, оформление и реализация холодного блюда Главным экспертом была заместитель управляющего ООО «Новопицца» - Голикова Елизавета Петровна. В экспертную группу входили Янчук Н.С, Фоменко Л.В. Технические эксперты – Ачкасова С.С., Герасина О.А. Дождавшись окончания экзамена, мы взяли короткое интервью у Голиковой Елизаветы Петровны. Вот что она сказала: «Хочу отметить высокий уровень подготовки группы. Да, были мелкие замечания — где-то забыли поправить салфетку, где-то чуть замешкались с подачей. Но это мелочи. Главное — все продемонстрировали достойный уровень мастерства и знание санитарных норм. Выпускники готовы к самостоятельной работе в индустрии питания». Поздравляем группу с успешной сдачей! Всё было вкусно, красиво и профессионально! Информацию подготовила Воробьева Н.В.