20 октября - Международный день повара🧁
20 октября - Международный день повара🧁 Сегодня в Международный день повара, под руководством советника директора по воспитанию Надежды Оболенской совместно с преподавателем С. И. Яиковой и студентами состоялась интерактивная площадка «Гастрономическая карта страны».🇷🇺 Участники погрузились в мир кулинарии, выполняя увлекательные практические задания: - Собирали гастрономическую карту региона, создавая блюда из предложенных продуктов. - Определяли, какие из них можно считать традиционными для своей местности. - Предлагали современную интерпретацию классических рецептов с учётом принципов здорового питания.🥮 Кульминацией площадки стала дегустация. Студенты приготовили изысканные десерты: - апельсиновое желе; - корзиночки с яблоком и абрикосовым соусом; - классический крем.🍧 Мероприятие не только познакомило участников с богатством кулинарных традиций России, но и показало, как можно гармонично сочетать вкус и пользу в одном блюде.