ГБСУ РО "УХОЛОВСКИЙ ДОМ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ"
Без категории · 14 сентября 2026 г.
Кулинарный кружок «Жульен»: готовим с удовольствием
Кулинарный кружок «Жульен»: готовим с удовольствием В ГБСУ РО «Ухоловский дом социального обслуживания» состоялось очередное занятие кулинарного кружка «Жульен». В приготовлении блюд приняли участие маломобильные проживающие учреждения — вместе с наставниками они создали простое, но вкусное меню: кабачковое рагу и овощной салат. Процесс готовки выстроили как командную работу: каждый участник выполнял отдельный этап — подготавливал продукты, перемешивал ингредиенты, контролировал время приготовления. Наставники следили за соблюдением правил техники безопасности и технологических этапов, благодаря чему все этапы прошли в чётком и спокойном ритме. Кабачковое рагу томилось на плите, постепенно раскрывая аромат специй, а салат из свежих овощей дополнил основное блюдо лёгкой и сочной нотой. В результате получилось сбалансированное и аппетитное сочетание, полностью соответствующее принципам здорового питания. По завершении приготовления участники собрались за общим столом, чтобы оценить результаты совместного труда. Дегустация прошла в доброжелательной атмосфере: звучали обсуждения вкусовых оттенков, делились впечатлениями и небольшими кулинарными находками. Кулинарный кружок «Жульен» — это возможность не только освоить базовые приёмы приготовления блюд, но и провести время в коллективе, получить новые навыки и положительные эмоции. Впереди участников ждут новые рецепты и кулинарные открытия.