🔥 ДЭ-2026 в СпецПУ: Мы это сделали! — 23 июня 2026 г. в 17:05:46.107
🔥 ДЭ-2026 в СпецПУ: Мы это сделали! В ГБСУВПОУ «Специальное профессиональное училище открытого типа» стартовала горячая пора – сдача Демонстрационного экзамена по профессии «Повар-кондитер». Наши ребята показали всё, чему научились за 3 года 10 месяцев: ✅ Модуль 1: Горячее блюдо из курицы (три порции, авторский гарнир, соус и декор). ✅ Модуль 2: 10 шт. заварных пирожных с нежнейшим кремом. 📌 Цифры факта: ⏱ Хронометраж – 3 часа без перерыва. ⚖️ Масса порции – строго 180–250 г. 🌡 Температура подачи – от 35°C и выше (для горячего) и до 14°C (для десерта). Максимальный результат, который могли набрать ребята – 50 баллов. Каждый балл – это правильно нарезанный овощ, идеально взбитый крем или безупречная чистота рабочего места. Мы благодарим экспертов и мастеров за объективность и поддержку. Эти ребята уже сегодня готовы работать в лучших заведениях города!