Соблюдение ветеринарных правил в период Медового Спаса — залог безопасности потребителей — 15 августа 2026 г. в 08:56:24.007
Соблюдение ветеринарных правил в период Медового Спаса — залог безопасности потребителей 14 августа отмечается Медовый Спас — традиционный период сбора и реализации первого урожая меда. В связи с сезонным увеличением оборота продукции пчеловодства Государственная ветеринарная служба напоминает производителям и потребителям о необходимости строгого соблюдения ветеринарно-санитарных требований. Мёд является объектом обязательного государственного контроля. Непроверенная продукция может содержать остатки ветеринарных препаратов, тяжелые металлы или возбудителей инфекционных заболеваний пчел, что представляет прямую угрозу для здоровья человека. 📋 Требования к производителям и продавцам Регистрация: Пасека должна быть зарегистрирована в реестре ветеринарной службы. Паспорт: Обязательно наличие ветеринарно-санитарного паспорта пасеки. Экспертиза: Каждая партия меда должна пройти ветеринарно-санитарную экспертизу. Меркурий: Оборот продукции допускается только при наличии ЭВСД в системе «Меркурий». 🔬 Органолептические маркеры качества (памятка для граждан): Влажность: Доля воды в зрелом меде составляет не более 20%. Структура: Мед стекает ровной нитью и образует на поверхности горку. Консистенция: Капля продукта легко и полностью впитывается в кожу. Чистота: На поверхности отсутствуют признаки брожения и пена. Покупка меда в местах несанкционированной торговли, вдоль автотрасс и без ветеринарных документов категорически запрещена. 📞 Контакты для консультаций и экспертизы Для проведения лабораторных исследований меда и оформления ветеринарных сопроводительных документов обращайтесь в ГБУ "Агрызское РГВО" Отдел ветсанэкспертизы: +7 (8555) 1-2-46-16 Режим работы: Пн–Пт с 08:00 до 17:00 (перерыв с 12:00 до 13:00) Адрес: г.Агрыз ул. Ленина, 90