ГБУ АО "Каргопольский центр содействия семейному устройству"
Лайфстайл · 2 июня 2026 г.
🥗 Мастер-класс «От Оливье к Столичному» — 2 июня 2026 г. в 15:53:06.286
🥗 Мастер-класс «От Оливье к Столичному» Сегодня наши воспитанники освоили новый кулинарный шедевр — салат «Столичный»! 👨🍳✨ 📜 История салата Он появился в 30-х годах ХХ века. Автор — повар ресторана «Москва» Василий Ермилин, который был учеником самого Люсьена Оливье! 👨🎓 Шеф-повар изменил некоторые ингредиенты, и так родилось новое блюдо — «Столичный салат». Это был салат, который мог позволить себе каждый советский человек. 🕰️ Важно помнить контекст: 30-е годы — послевоенный период, экономическое положение было тяжёлым. Но даже тогда этот рецепт стал символом праздника! 🍽️ Классический рецепт «Столичного» быстро полюбился миллионам и стал желанным блюдом на каждом праздничном столе. 🎉 #СтоличныйСалат #ОтОливьеКСтоличному #СоветскаяКухня #МастерКласс