Зачем нужен ежемесячный контроль молока и оборудования? 🔬 — 6 августа 2026 г. в 12:59:28.467
Зачем нужен ежемесячный контроль молока и оборудования? 🔬 Ветеринарные специалисты ГБУ «Апастовское РГВО» на МТФ Курмашево ООО «Апас-Мол» провели плановый отбор проб молока и смывов с внутренних поверхностей доильного и молочного оборудования для дальнейших микробиологических исследований. Главная задача проверок — подтвердить безопасность продукции для людей. Вот для чего они проводятся: ✅ Инфекционная безопасность. Микробиологические тесты выявляют патогенные микроорганизмы, что предотвращает распространение инфекций. ✅ Контроль качества и чистоты оборудования. Смывы с ёмкостей, резервуаров и доильных установок показывают, насколько качественно проведена мойка и дезинфекция. Так удаётся вовремя заметить нарушения и не допустить накопления условно‑патогенной микрофлоры. Особое внимание уделяют труднодоступным местам — шлангам, коллекторам, сосковой резине: именно там чаще всего скапливаются бактерии. ✅ Оценка питательной ценности. Анализ физико-химических показателей (уровня жира, белка и лактозы и тд.) позволяет оценить качество и пользу сырья. ▶️ Таким образом, регулярный отбор проб — важный этап в контроле качества и безопасности молочной продукции, а также в поддержании здоровья животноводческих хозяйств и соблюдения ветеринарно-санитарных норм! 📍Ждём вас по адресу: пгт Апастово, ул. Советская, д. 5. ⏰ График работы: Пн–Пт: с 8:00 до 17:00 (обед: 12:00–13:00); Сб–Вс: выходные дни. 📞 Телефон: +7 (84376) 2-15-63 #ГБУАпастовскоеРГВО #Ветеринария #КонтрольКачества #БезопасныеПродукты #МолочноеПроизводство