С 1 января 2026 года в России действует новый ГОСТ Р 72236-2025 «Реализация фермерской ... — 17 января 2026 г. в 08:34:07.080
С 1 января 2026 года в России действует новый ГОСТ Р 72236-2025 «Реализация фермерской продукции. Информация для потребителей. Общие требования», устанавливающий правила маркировки, идентификации и информирования покупателей о фермерской продукции, чтобы повысить доверие к ней, обеспечить прозрачность рынка и отличить настоящие фермерские продукты от промышленных, требуя от производителей указывать название хозяйства, состав, способ приготовления и место производства. Стандарт налагает на фермеров обязательства по предоставлению точной информации, а потребители получают гарантию качества и натуральности благодаря четкой маркировке и визуальной идентификации «фермерских» зон в торговых точках. Зачем нужен новый ГОСТ? Повышение доверия: Уверенность в том, что приобретается именно фермерский продукт, а не промышленный аналог,. Честная конкуренция: Защита добросовестных производителей от недобросовестного использования маркировки. Прозрачность: Четкое разделение фермерской продукции от промышленной. Основные требования стандарта Производство: Продукт произведен малым предприятием или ИП, вся обработка, включая производство сыра или масла, происходит на одной территории. Маркировка: Обязательное указание названия хозяйства, адреса, состава, особенностей и способа приготовления. Идентификация: Визуальное обозначение «фермерских зон» в торговых точках для легкой идентификации. Как это влияет на фермеров? Необходимость предоставлять полную и достоверную информацию о товаре. Обязательство оформлять продукцию в соответствии с требованиями маркировки. Преимущества для потребителей Гарантия качества: Уверенность в натуральности и происхождении продукта. Ясность выбора: Легкость в поиске настоящей фермерской продукции.