Ветеринарно-санитарная экспертиза — важный этап контроля качества продуктов животного и...
Ветеринарно-санитарная экспертиза — важный этап контроля качества продуктов животного и растительного происхождения, направленный на защиту здоровья потребителей и предотвращение распространения инфекций. Об этом на волнах Арского радио рассказала ветеринарно-санитарный эксперт ГБУ «Арское РГВО» Гузель Ишмиярова. ВСЭ включает комплекс исследований, начиная с анализа сырья и сопроводительной документации, ветеринарного осмотра туш и органов, и при необходимости — лабораторных тестов. Специалисты проверяют мясо, молочные продукты, рыбу, яйца, мёд, а также корма и продукцию растительного происхождения, реализуемую на рынках. Главная задача экспертизы — обеспечить безопасность продуктов, не допуская попадания на прилавки заражённой или некачественной продукции, которая может стать источником заболеваний, передающихся от животных к человеку. Все процедуры строго регламентированы федеральными законами, техническими регламентами и ветеринарными правилами. По итогам проверки продукция получает ветеринарное клеймо, подтверждающее её безопасность. В случае выявления нарушений товар не допускается к продаже. Все данные фиксируются в единой цифровой системе ФГИС «ВетИС», что позволяет контролировать качество на всех этапах — от производства до реализации. Если у вас остались вопросы, специалисты ГБУ «Арское РГВО» всегда готовы помочь. Мы находимся по адресу: г. Арск, ул. Комсомольская, д. 80. Телефон для связи: 8 (84366) 3-08-93. #АрскоеРГВО #Ветеринария #ВСЭ #БезопасностьПищи #ЗдоровьеПотребителей #ВетеринарныйКонтроль #Арск #ФГИСВетИС
Канал в каталоге Максиметера
265 подписчиков · Госорганы и учреждения