Профилактика птичьего гриппа включает комплекс мер на уровне личной гигиены, эпизоотоло... — 26 мая 2026 г. в 09:15:45.044

Профилактика птичьего гриппа включает комплекс мер на уровне личной гигиены, эпизоотологического контроля и обеспечения безопасности пищевой продукции. Личная защита (при контакте с птицами) Если вы контактируете с птицами (например, на личном подворье) или их отходами: • Используйте защитную маску и перчатки. • Тщательно мойте руки с мылом после любого контакта. • Обрабатывайте руки кожным антисептиком. Меры предосторожности в быту Это самые важные правила для всех граждан: • Термическая обработка: категорически откажитесь от употребления сырого мяса птицы или сырых яиц. Продукты должны быть тщательно приготовлены (прожарены, проварены до готовности). • Гигиена на кухне: после разделки сырой птицы или контакта с яйцами немедленно мойте руки, а также все кухонные поверхности, ножи и посуду горячей водой с моющим средством. Покупка продуктов • При покупке мяса птицы и яиц следует отдавать предпочтение продукции от проверенных, официально зарегистрированных поставщиков, которые регулярно проходят необходимые ветеринарный контроль и имеют соответствующую разрешительную документацию. Контроль в местах разведения и содержания птиц Для организаций, занимающихся птицеводством, обязательны: • Строгое соблюдение ветеринарно-санитарных правил содержания поголовья. • Соблюдение графика вакцинации поголовья (при наличии утвержденных вакцин). • Регулярная дезинфекция помещений, оборудования и инвентаря. • Немедленная изоляция и утилизация павшей или подозрительной на заболевание птицы в соответствии с установленными протоколами. Важно: при нагревании до температуры +70°С вирус гриппа птиц уничтожается за несколько минут. Лучшая защита от гриппа, в т.ч. от гриппа птиц - это вакцинация!