🥛 Контроль качества молока — на особом контроле! 🥛 — 17 августа 2026 г. в 06:00:03.105
🥛 Контроль качества молока — на особом контроле! 🥛 Сотрудники ветеринарной лаборатории ГБУ «Елабужское РГВО» провели отбор проб молока у молокосборщика — ИП Закирова А. 🔬 Почему это важно? Качество и безопасность молока — приоритет для защиты здоровья потребителей. Лабораторные исследования позволяют выявить отклонения по микробиологическим и физико‑химическим показателям, а также исключить наличие опасных веществ и возбудителей болезней. 👩🔬 Как проходит отбор проб: ✅ специалисты прибывают на объект и проверяют условия транспортировки и хранения молока; ✅ соблюдают строгие правила асептики — используют стерильную посуду и одноразовые инструменты; ✅ отбирают пробы из разных частей партии (верхний, средний и нижний слои) для объективной оценки; ✅ сразу маркируют ёмкости с указанием даты, времени, номера партии и данных поставщика; ✅ обеспечивают правильный температурный режим при транспортировке проб в лабораторию. 🧪 В лаборатории пробы исследуют по ключевым показателям: ● кислотность и плотность; ● содержание жира и белка; ● бактериальную обсеменённость; ● наличие ингибирующих веществ и антибиотиков; ● микробиологические параметры (в том числе на патогенную микрофлору). 🤝 Такой системный контроль — важная часть ветеринарно‑санитарной экспертизы. Он помогает гарантировать, что на прилавки попадает только качественное и безопасное молоко. 📍 Если у вас есть вопросы о контроле качества молочной продукции, обращайтесь в ГБУ «Елабужское РГВО»: г. Елабуга, ул. Азина, д. 155. 📞 Телефон: +7 (85557) 5‑71‑04. Доверяйте только проверенному! 💪 #Ветеринария #КонтрольКачестваМолока #ЛабораторныеИсследования #ЕлабужскоеРГВО #БезопасностьПродукции