Какие требования необходимо соблюдать при продаже меда и продуктов пчеловодства: — 4 августа 2026 г. в 09:38:42.850
Какие требования необходимо соблюдать при продаже меда и продуктов пчеловодства: - наличие ветеринарно-санитарного паспорта пасеки. В случае отсутствия необходимо обратиться в районную ветеринарную станцию с заявлением на его оформление. - пасека (производственная площадка) зарегистрирована в компонентах «Меркурий», «Цербер», «Хорриот» ФГИС «ВетИС». Регистрацию осуществляют специалисты районной ветеринарной станции. - необходимо 1 раз в год исследовать на содержание токсичных элементов, пестицидов, ветеринарных лекарственных препаратов (фунгициды, антибиотики, нитрофураны и их метаболиты, кумафоз и амитраз). - каждая партия меда должна подвергаться исследованию на органолептические и физико-химические показатели. - на каждую партию меда оформляется ветеринарное свидетельство (справка) по результатам проведенных исследований. - продукция пчеловодства должна быть расфасована в безопасную потребительскую маркированную упаковку, которая должна содержать следующие сведения: масса нетто, год сбора, дата фасования (упаковки) при фасовании в потребительскую упаковку, дата упаковывания, срок годности, условия хранения, условия хранения после вскрытия упаковки, наименование и место нахождения изготовителя, показатели пищевой ценности, единый знак обращения продукции на рынке, товарный знак изготовителя (при наличии). Сотовый мед должен быть запечатан не менее чем на 2/3 площади сотов. Для использования меда и продуктов пчеловодства в личных целях проведение ветеринарной санитарной экспертизы и других исследований является необязательным.