🥰 Гастрофестиваль «За одним столом»: вкус Нижнего Новгорода — 15 июня 2026 г. в 12:55:04.827
🥰 Гастрофестиваль «За одним столом»: вкус Нижнего Новгорода 📆 С 12 по 14 июня 2026 года в Нижнем Новгороде, в парке «Швейцария», состоялся масштабный гастрономический фестиваль «За одним столом», приуроченный ко Дню России. Мероприятие, ставшее первым подобным в истории города, собрало под одной крышей не только представителей ресторанного бизнеса, но и талантливых нижегородских фермеров и мастеров. 👨🌾 Наше внимание на фестивале конечно же было уделено «Фермерскому дворику», где гости имели уникальную возможность познакомиться с продукцией Нижегородских производителей и приобрести ее напрямую: 🥣 Супок.: натуральные супы и овощные продукты из сырья нижегородских фермеров: сушёные овощи, овощные пудры, снеки. На фестивале была представлена совершенно новая, хрустящая новинка – огуречные чипсы! 🧀 Семейная эко-ферма "Киселёва Слобода": большой ассортимент ремесленных сыров ручной работы: мягкие, полутвёрдые, твёрдые - с итальянскими, французскими и авторскими нотками. 🌱 Семейная мастерская "Тут жмут": живое масло, настоящее тесто на закваске – это то, что не купишь в обычном магазине. Они щедро делились своим волшебством, угощая нас маслами, каждое из которых – уникальная палитра цвета, аромата и вкуса. А масло из абрикосовой косточки – что-то невероятное, нежное и полезное! 🥛 Семейная ферма Прядиловых: настоящий вкус дома! Нежнейший творог, сливочное масло, молоко, домашние колбасы – всё, как готовила бабушка. А свежие огурчики прямо с грядки - прохлада и сочность летнего утра! 🍭 MERRY PRESENT: сладкие сувениры Нижнего: сливочная помадка, натуральный мармелад, пастила без сахара, воздушный зефир и ириски-тянучки. 🌰 «Живой клад» и «НутЭко»: Ореховые пасты, урбечи, ремесленный шоколад, какао на кокосовом молоке из натуральных ингредиентов. 🍯 «Сладости дедушки Лиса»: Шишки в шоколаде, мед, варенье из одуванчиков и другие авторские эко-сладости по домашним рецептам. 🥓 «Коптильня на дровах. Сергей САЛЮТ»: аромат, который разносился по всему парку! Бекон, грудка индейки, сало, колбаски для гриля – всё, что приготовлено на ароматных ольховых и фруктовых дровах, приобретает неповторимый вкус. Это настоящая кулинарная магия! 🧀 «К имперскому столу»: Мясные деликатесы и премиальные сыры по авторским рецептам с натуральным специями. На фестивале была представлены вкусные новинки из утки 🥨 «Городецкий пряник»: настоящий городецкий печатный пряник — больше 300 лет истории, ручная печать на резных липовых досках. 🧀 "Сливочная Улица" Семейная сыроварня: сыры из коровьего и козьего молока, а для тех, кто любит погорячее, – жареный халуми! 🍓 "Берри Домой" Семейная Ферма: самый ароматный и сладкий символ лета – клубника! Свежая, в шоколаде, в виде сублимированных конфет – они представили ее во всей красе. А натуральные лимонады и потрясающие чайные бомбочки добавили праздничного настроения! 🤗 Гастрофестиваль «За одним столом» стал не просто праздником еды. Он стал праздником того, что мы можем и должны ценить. Это был настоящий диалог вкусов, семейных традиций и любви к родному краю. ❤ Спасибо каждому фермеру, кто поделился урожаем, своим трудом, любовью к своему делу!