Сегодня у нас по-особенному тепло и ароматно! Наше отделение дневного пребывания гражда... — 22 июля 2026 г. в 11:34:12.869
Сегодня у нас по-особенному тепло и ароматно! Наше отделение дневного пребывания граждан пожилого возраста превратилось в гостеприимный дом, где мы встречали один из самых почитаемых праздников — день Ашура. В рамках реализации проекта "Старшему поколению-яркие будни" мы решили не просто поговорить о культуре, а прикоснуться к ней через главный символ этого дня на Северном Кавказе и в частности у нас, в Респулике Адыгея— легендарное блюдо " Ашрай"- сытный суп из разных ингредиентов, как символ изобилия и единства. Это удивительное блюдо-книга, в котором каждая страница рассказывает свою историю. Древние земледельцы варили его весной, молясь об удачном урожае. А сегодня он объединяет людей уже в дни священного Ашура, напоминая о стойкости веры и надежде. Когда на кухне закипел огромный казан с ашраем, наполнив зал запахами кукурузы, пряностей и томлёной пшеницы, все собрались за общим столом. Каждая ложка этого густого, аппетитного супа дарила не только силы, но и ощущение чего-то настоящего, векового. Наши подопечные долго делились впечатлениями и говорили о том, как важно хранить такие традиции. Это был не просто обед. Это был урок истории, культуры и человеческого тепла, который останется с нами надолго. #МолодыДушойШГР #ЯркиеБудниШГР #ЭнергияДвижения #КлючГармонииОДПШГР