🔷В преддверии одного из главных православных праздников — Медового Спаса — Государстве... — 14 августа 2026 г. в 08:50:35.435
🔷В преддверии одного из главных православных праздников — Медового Спаса — Государственное бюджетное учреждение «Республиканская ветеринарная лаборатория» Республики Татарстан усиливает контроль за качеством и безопасностью меда, реализуемого на ярмарках и в торговых сетях региона. 🔷На сегодняшний день в лаборатории проводятся комплексные исследования продукции пчеловодства . 🔷Специалисты проверяют: · Натуральность продукта: массовую долю сахарозы и диастазное число, которые подтверждают зрелость меда и отсутствие кормовых добавок (сахарного сиропа). · Безопасность: содержание антибиотиков (тетрациклиновой группы, левомицетина), пестицидов, а также солей тяжелых металлов. · Свежесть: наличие гидроксиметилфурфурола (опасного продукта термического разложения фруктозы) и признаки брожения. 🔷Исследования проводятся на высокоточном оборудовании, что позволяет гарантировать объективность результатов. По итогам экспертизы продукция получает заключение о соответствии требованиям технических регламентов Таможенного союза. 🔷Пчеловоды и представители торговых сетей могут сдать пробы меда объемом не менее 0,5 литра. При оформлении заявки обязательно указание ботанического происхождения продукта (вид — липовый, гречишный, разнотравье и т.д.), так как для каждого вида установлены индивидуальные нормативы. Адрес лаборатории: ☎️г. Казань, ул. Даурская, д. 34. Телефон для справок и записи: (843) 298-56-48. 🔷«Проверка меда — это забота о здоровье жителей республики. Мы призываем покупателей обращать внимание на наличие сертификатов качества при покупке, а производителей — не пренебрегать лабораторным контролем», — отмечают специалисты учреждения.