В Никитском ботаническом саду – сбор оливок
В Никитском ботаническом саду – сбор оливок 🫒Традиционное время созревания плодов – конец октября-начало ноября. 🫒Коллекция Никитского сада - самая большая в России. Она насчитывает 229 сортов и гибридных форм оливковых деревьев. Ежегодно собранный урожай консервируют и фасуют в небольшую тару, чтобы посетители сада могли приобрести натуральный продукт. За основу консервации, специалисты сада взяли испанскую технологию, немного ее доработав. 🫒На консервацию идут плоды сортов местной селекции «Виолетта» и «Агатовая», которые отличаются ранним созреванием. 🫒Для российского сельского хозяйства маслина остается нишевой субтропической культурой. Основные ограничения — зимние морозы и недостаточная продолжительность теплого сезона. Все подробности – в «Агромире» https://агромир82.рф/v-nikitskom-botanicheskom-sadu-sbor/