ГБУ РС(Я) "Жиганская ЦРБ имени О.Г Захаровой"
IT и технологии · 27 октября 2026 г.
Скрытые угрозы в вашем холодильнике: что приближает инсульт и как выбрать правильные пр...
Скрытые угрозы в вашем холодильнике: что приближает инсульт и как выбрать правильные продукты 🔹В рамках Недели борьбы с инсультом (26 октября — 1 ноября 2026 г.) обращаем внимание жителей республики на фактор риска, который находится буквально у нас дома, - содержание холодильника. Неправильное питание способствует повышению артериального давления, нарушению углеводного и липидного обменов, развитию ожирения и сахарного диабета, а эти состояния напрямую увеличивают вероятность инсульта. ‼️Важно понимать: сам по себе один продукт не «вызывает» инсульт. Опасность представляет систематическое избыточное потребление соли, добавленного сахара, трансжиров/маргарина, а также алкоголя. Именно эти компоненты чаще всего скрываются в привычных продуктах, которые мы храним в холодильнике. Скрытые угрозы на полках холодильника ✅Колбасы, сосиски, копчёности и солёное мясо. Лидеры по скрытой соли и насыщенных жиров. Регулярное употребление переработанного мяса (которое не мясо!) повышает риск гипертонии и сердечно-сосудистых осложнений и колоректального рака на 18%. ✅Сыры, соусы, майонез, кетчуп. Небольшая порция может содержать значительную часть суточной нормы соли, сахара. ВОЗ рекомендует потреблять не более 5 г соли в сутки — это примерно одна чайная ложка. ✅Сладкие йогурты, творожные массы, готовые завтраки. В них часто много добавленного сахара. ВОЗ советует ограничивать добавленный сахар до 25 г в сутки. ✅Маргарин, спреды, кондитерские изделия, фастфуд. Источники трансжиров, которые способствуют повышению «плохого» холестерина и риску сосудистых катастроф. ✅Сладкие напитки, соки с сахаром, энергетики. Жидкий сахар быстро повышает калорийность рациона и способствует набору веса и нарушению углеводного обмена. ✅Алкоголь - не пищевой продукт, а нейротоксичный яд. Даже умеренное, но регулярное употребление повышает артериальное давление и риск инсульта. ✅Солёная и копчёная рыба, консервы. Отдавайте предпочтение замороженной рыбе без добавленной соли. ❓Что положить на «правильную полку» ⚡️Рекомендуем держать в холодильнике продукты, которые помогают контролировать давление и липиды: 🍓свежие и замороженные овощи, зелень, фрукты и ягоды; 🍞крупы, бобовые, цельнозерновой хлеб; 🐟рыбу, особенно жирную северную (источник омега-3), приготовленную без соли и копчения; 🥚нежирное мясо, птицу, яйца; 🥛молочные продукты без добавленного сахара и с низким содержанием соли; 🌰орехи и семечки без соли — небольшая горсть в день; 🍵воду, чай без сахара, домашние морсы без сахара. Простой аудит холодильника за 5 минут 1️⃣Уберите с видных полок продукты с большим количеством соли и сахара — пусть «правильные» продукты будут на уровне глаз. 2️⃣Прочитайте этикетки: смотрите содержание соли, сахара и насыщенных жиров на 100 г продукта. 3️⃣Замените майонез и солёные соусы на йогуртовые заправки, лимонный сок, травы и специи. 4️⃣Готовьте дома: так вы контролируете соль и сахар. 5️⃣Не покупайте продукты «на запас» с длительным сроком хранения — чем меньше переработанных продуктов, тем лучше. 🥙Правильное питание — это не запреты, а осознанный выбор. Начните с одного шага: проверьте свой холодильник и замените хотя бы один продукт с высоким содержанием соли или сахара на полезную альтернативу. 🩺Контроль давления, отказ от вредных привычек, регулярная физическая активность и сбалансированный рацион — реальные меры профилактики инсульта. 💙А мы поможем вам правильно перейти на здоровое питание: Школа здорового питания на Севере: ✅https://t.me/+Ak7Bo88sTkozNTQy ✅https://max.ru/join/JCMmwZNSHY7VV6PiG2kWqBWBBnmoeNiH0ZSK4x5DAI4