11 апреля завершается Великий пост и 12 апреля все православные празднуют Пасху. — 11 апреля 2026 г. в 00:09:12.840
11 апреля завершается Великий пост и 12 апреля все православные празднуют Пасху. Традиционно в церкви освящают куличи, пасху и яйца. Основными символами этого праздника являются кулич и яйцо. Если Яйцо символизирует гроб и начало новой жизни Христа (традиционное окрашивание яиц в красный цвет, как символ распятого Христа), то Кулич – это символ, напоминающий само воскрешение Христа. По преданию Иисус после воскрешения отведал преподнесенную пищу с апостолами. Также в Библии сказано, что ни один из апостолов не садился на центральное место в середине стола. Перед этим местом они ставили свежеиспеченный хлеб. Для того, чтобы Праздник не омрачили неприятные события, следует помнить о безопасности пищевых продуктов. Перед употреблением яиц, следует соблюдать следующие правила: ·Следует приобретать яйца только в проверенных местах и у добросовестных продавцов, избегая мест несанкционированной торговли. ·Чем свежее яйцо - тем меньше шансов заболеть. ·Срок хранения яйца начинается от даты, когда оно было снесено, а не от даты сортировки, которую указывают на скорлупе. ·Хранить яйца нужно только в холодильнике. Срок хранения диетических яиц - до 7 суток, столовых яиц - 8 до 25 дней. Мытые яйца хранятся не более 12 дней. ·Перед применением яйца необходимо вымыть с применением содового раствора. ·Варить яйца нужно не менее 10 мин c момента полного закипания воды. Не следует употреблять яйца в сыром виде, яйца всмятку или в виде глазуньи. Ни в коем случае не используйте сырые яйца для приготовления блюд, которые не подвергаются термической обработке. Соблюдение этих элементарных правил не занимает много времени, но может гарантировать безопасный Праздник без пищевых отравлений.