Управление ветеринарии Запорожской области информирует о новых правилах экспертизы нека... — 4 июня 2026 г. в 07:11:10.651
Управление ветеринарии Запорожской области информирует о новых правилах экспертизы некачественных пищевых продуктов для использования в корм животным С 1 сентября 2026 года вступает в силу Приказ Минсельхоза России от 02.06.2026 № 373, которым утверждены Ветеринарные правила ветеринарно-санитарной экспертизы некачественных пищевых продуктов, направляемых на утилизацию для последующего использования в качестве корма сельскохозяйственных животных. Документ будет действовать до 1 сентября 2032 года. 📍Основные положения документа: Что подлежит экспертизе: некачественные пищевые продукты (кроме зерна), которые планируется использовать в корм животным. Кто проводит: специалисты Госветслужбы, в том числе должностные лица Россельхознадзора, Управления ветеринарии Запорожской области и подведомственной организации. Основание для назначения: обращение владельца продукции (в произвольной или устной форме). 📍До проведения ветеринарно-санитарной экспертизы необходимо получить экспертное заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы продуктов. 📍Обязательные этапы экспертизы: оценка товаросопроводительных документов, состояния упаковки и маркировки; внешний осмотр; лабораторные исследования. 📍Основные лабораторные показатели: общая бактериальная обсемененность - не более 500 тыс. микроорганизмов в 1 г продукта; отсутствие сальмонелл в 25 г продукта; отсутствие ботулинического токсина (для консервов), энтеропатогенной и анаэробной микрофлоры; отсутствие признаков порчи (ослизнение, плесень, гниль, посторонние запахи и др.). 📍Сроки: лабораторные исследования по бактериологическим показателям - до 10 календарных дней, общая продолжительность экспертизы - не более 11 календарных дней. Решение: при соответствии показателям - положительное заключение с указанием на необходимость термической обработки (для продуктов животного происхождения); при наличии порчи или несоответствии нормативам - использование в корм запрещается. Оформление результатов: заключение специалиста Госветслужбы. Данные вносятся в Федеральную государственную информационную систему в области ветеринарии (ФГИС "ВетИС").