В Бузулукском доме милосердия «Оберег» приготовили самое октябрьское блюдо — запечённую...
В Бузулукском доме милосердия «Оберег» приготовили самое октябрьское блюдо — запечённую тыкву! 🤗Тыкву вырастили жители дома милосердия на собственном огороде. Подопечные учреждения в тренировочном модуле «Кухня» нарезали урожай и запекли его в духовке. Ароматное блюдо получилось очень вкусным и стало настоящим украшением октябрьского меню. В чём польза запечённой тыквы? Это блюдо — не просто сезонное лакомство, но и настоящий суперфуд, который особенно важен для здоровья пожилых людей: ✅Сердце и сосуды. Тыква богата калием и магнием. Они укрепляют сердечную мышцу, нормализуют давление и снижают уровень холестерина. ✅Зрение. Яркий цвет говорит о высоком содержании бета-каротина (провитамина А), который необходим для здоровья глаз и крепкого иммунитета. ✅Пищеварение. Мягкая клетчатка бережно очищает кишечник, не раздражая слизистую, и обладает желчегонным эффектом. ✅Лёгкость и сон. Запечённая тыква легко усваивается, а наличие L-триптофана помогает улучшить настроение и качество сна. ✅Крепкий иммунитет. Витамины С, группы В и железо помогают организму активнее сопротивляться сезонным простудам. Приготовление в духовке сохраняет максимум витаминов и антиоксидантов без лишнего масла. Совместная работа на огороде и кухне не только обеспечила подопечных полезным обедом, но и подарила им заряд бодрости и тёплое общение.