🥒Август - месяц заготовок на зиму. — 7 августа 2026 г. в 01:37:03.218
🥒Август - месяц заготовок на зиму. 🗣ЦГОН Роспотребнадзора напоминает об опасности ботулизма (тяжелый пищевой токсикоз). 🍅Советы по заготовке овощей и плодов: 1. При консервировании овощей с низкой кислотностью (огурцы, баклажаны и другие) в маринад необходимо добавлять уксусную или лимонную кислоту, следуя рецептуре. 2. Не используйте для консервирования продукты с признаками порчи. 3. Тщательно мойте овощи и плоды под проточной водой. 4. Соблюдайте правила тепловой обработки банок, крышек и продуктов. 5. Кипятите содержимое домашних консервов перед употреблением (не менее 10-15 минут), если это позволяет сделать вид продукта. ☝При появлении симптомов таких как, общая слабость, головная боль, сухость во рту, тошнота, нарушения зрения, глотания, необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью. Соблюдайте правила домашнего консервирования и будьте здоровы!