Как сделать мороженое полезным?
Как сделать мороженое полезным? В состав мороженого входят молоко или сливки: они являются источником кальция и легкоусвояемого белка. Однако также в блюде содержится большое количество сахара и жиров животного происхождения. Иногда в составе могут быть рафинированные растительные жиры, стабилизаторы и ароматизаторы. 📌 При частом употреблении мороженого может повыситься уровень холестерина в крови и увеличиться риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. ❗️ Топпинги значительно увеличивают калорийность мороженого и содержание жиров в нем. Лучше выбирать полезные ингредиенты, например: Грецкие орехи или миндаль: 1 чайная ложка измельченных орехов добавит мороженому полезных полиненасыщенных жирных кислот, витамина Е и магния; Темный шоколад 70% или какао: они благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему и улучшают состояние сосудов; Ягоды и фрукты. Источник витаминов и клетчатки, при этом содержат минимум калорий. Мороженое не рекомендуется есть людям: Страдающим сахарным диабетом; С атеросклерозом (хроническое заболевание артерий, при котором на их внутренних стенках образуются холестериновые бляшки).