Чистые руки и умеренность в еде – безопасное лето! — 5 июня 2026 г. в 00:07:57.097
Чистые руки и умеренность в еде – безопасное лето! ✅В России продолжается Неделя сохранения здоровья детей. Лето – пора запастись природными витаминами, однако фрукты и овощи при неправильной обработке могут таить в себе большую опасность! 🧑⚕Врач-гастроэнтеролог Приморского детского фтизиопульмонологического центра Вера Игнатова рассказывает, что на летних каникулах дети чаще всего могут подхватить кишечную инфекцию и к аллергическим реакциям, в том числе и крапивницу, вплоть до опаснейшего отека Квинке. «Это связано с тем, что дети чаще всего не моют руки перед едой, не обрабатывают ягоды, фрукты, овощи после огорода. Опасно и переедание некоторых ягод, например, клубники, которая является облигатным аллергеном. Поэтому необходимо соблюдать ряд простых правил – тщательно мыть руки перед едой, а также фрукты и овощи обычной проточной водой», - отмечает Вера Николаевна. 🏖С наступлением купального сезона наступает и опасность распространения кишечных инфекций. Врач напоминает, что ни в коем случае нельзя мыть фрукты и овощи в морской, речной и озерной воде, а также употреблять в пищу продукты, долго лежавшие на солнцепеке. На отдыхе обязательно пейте бутилированную или кипячёную воду. Также следует соблюдать умеренность в еде и не злоупотреблять столь любимыми детьми мороженым и фастфудом – пиццей, гамбургерами, жареной на масле едой. Поэтому домашняя пища и отказ от переедания, тем более на жаре, сохранят здоровье вашего ребенка!