Острые кишечные инфекции (далее ОКИ) - группа инфекционных заболеваний с фекально - ора... — 25 февраля 2026 г. в 09:01:06.842
Острые кишечные инфекции (далее ОКИ) - группа инфекционных заболеваний с фекально - оральным механизмом передачи возбудителя («болезни грязных рук»), вызванных различными микроорганизмами, проявляющихся расстройствами пищеварения и симптомами обезвоживания. Возбудителями острых кишечных инфекций являются различные виды бактерий и вирусов (ротавирус, норовирус, аденовирус, энтеровирус). Источник инфекции – больной человек или бактерионоситель. Особую опасность для окружающих представляют носители, больные легкими, стертыми и бессимптомными формами, имеющие доступ к приготовлению, хранению и реализации пищевых продуктов. Передача ОКИ реализуется: - пищевым путём передачи (при употреблении в пищу инфицированных продуктов, а также овощей и фруктов, загрязненных микроорганизмами, без достаточной гигиенической и термической обработки); - водным путём передачи (при употреблении некипяченой воды, инфицированной вирусами или бактериями, при купании в реке, пруде, озере, бассейне); - контактно-бытовым путём передачи (через белье, полотенца, посуду, игрушки, загрязнённые руки, поскольку большинство возбудителей кишечных инфекций отличаются высокой устойчивостью). Восприимчивость людей к ОКИ высокая. Наиболее восприимчивыми являются дети раннего возраста, лица с ослабленным иммунитетом, пожилые люди. Инкубационный период может составлять от 12-24 часов до 7 суток. Клинические проявления зависят свойств, попавшего в организм возбудителя (бактерии или вируса), а также от состояния барьерной (защитной) и ферментативной функции желудочно кишечного тракта и восприимчивости организма. Основные симптомы: боли в животе (не связанная с другими установленными ранее причинами), диарея, тошнота, рвота, повышение температуры тела, головная боль и другие. Меры профилактики: · соблюдать правила личной гигиены: тщательно мыть и просушивать руки перед приемом и раздачей пищи, после посещения туалета и общественных мест, общения с заболевшим; ежедневно заменять полотенца для рук на чистые; · обучить детей навыкам гигиены; · употреблять для питья кипяченую или бутилированную воду; · соблюдать сроки годности и условия хранения продуктов; · перед употреблением тщательно мыть овощи, фрукты, ягоды, зелень водой хорошего качества, в случае приемов пищи вне дома помыть и высушить продукты заранее; · не покупать разрезанные фрукты (например, арбузы); · подвергать тщательной термической обработке мясо, курицу, яйца; · не оставлять готовые продукты при комнатной температуре более чем на 2 часа; · выделить отдельный инвентарь для продуктов, готовых к употреблению и для сырых; · не приобретать продукты питания в местах несанкционированной торговли; · с осторожностью относиться к термически не обработанной пище в местах общепита (салаты, десерты, шаурма, содержащая свежие овощи и соусы и т.п.). Важно: при появлении симптомов нарушения работы желудочно-кишечного тракта (понос, тошнота, рвота), не посещать организованные коллективы (детский сад, школа и т.п.) и срочно обратиться за медицинской помощью по телефону колл-центр ГБУЗ РК «Ухтинская детская больница» 8(8216) 78-99-03 (в будние дни с 08:00 до 19:00, в сб с 8:00 до 18:00), вне указанного времени вызвать «скорую помощь» по телефону 103 или 112. Для взрослого населения, если Вы были в контакте с заболевшими ОКИ (дома, на работе), то при появлении любого из указанных выше симптомов необходимо обратиться в колл-центр ГБУЗ РК «Ухтинская городская поликлиника» 8(8216)78-99-99 (в будние дни с 07:30 до 19:30, в сб с 8:00 до 13:00), вне указанного времени вызвать «скорую помощь» по телефону 103 или 112. При вызове врача на дом или «скорой помощи» обязательно сообщите оператору, что Вы были в контакте с заболевшим