Сергей Есенин приехал в Москву из рязанской деревни, где главным деликатесом был солёны... — 4 июня 2026 г. в 07:30:26.000
Сергей Есенин приехал в Москву из рязанской деревни, где главным деликатесом был солёный огурец да котелок щей. Рязанская кухня честная и небогатая: курник, каша, репа, огурец из бочки. Однако столица встретила его совсем другим меню. Шел Серебряный век — ослепительная вспышка в русской культуре, которую потом будут сравнивать с Ренессансом. Литература, живопись, театр, музыка: всё цвело одновременно в салонах, редакциях и кафе Петербурга и Москвы. Богемный быт затянул быстро. Мариенгоф вспоминал их совместную жизнь с Есениным: «У нас три комнаты, экономка в кружевном накрахмаленном фартучке и борзый пес. Кормит нас Эмилия рябчиками, глухарями, пломбирами, фруктовыми муссами, золотыми ромовыми бабами». Идиллию нарушил некий крестьянский поэт, повадившийся приходить к обеду. Есенин раскусил его мгновенно: «Не к нам он ходит, а ради мяса нашего, да рябчики жрать». Экономке отдали распоряжение подавать незваному гостю исключительно картошку. Неудивительно, что после картофельного обеда крестьянский поэт испарился. Параллельно с рябчиками Есенин жил совсем другой жизнью. «Москва кабацкая» — цикл стихов, рождённых в кабаках Тверской и Страстного бульвара: Снова пьют здесь, дерутся и плачут Под гармоники жёлтую грусть. Проклинают свои неудачи, Вспоминают московскую Русь. В 1919-м Есенин с Мариенгофом открыли собственное кафе «Стойло Пегаса» на Тверской. В меню — алкоголь, имажинизм и скандалы. А в петербургских салонах тем временем собирался другой круг. В «Бродячей собаке» и «Привале комедиантов» читал стихи Николай Гумилёв, человек совершенно другой породы: путешественник, офицер, акмеист. Африка, Абиссиния, запах костра и возвращение в петербургские гостиные с новыми стихами и экзотическими историями. Про вино он писал так: Прекрасно в нас влюблённое вино И добрый хлеб, что в печь для нас садится, И женщина, которою дано, Сперва измучившись, нам насладиться. 12 июня на «Поэтическом обеде Серебряного века» мы поговорим о двух поэтах, взращённых одной эпохой и уничтоженных другой. Отведаем курник по рязанскому рецепту в честь есенинского детства и того самого рябчика с ананасами. А также вас ждет необычный винный десерт, вдохновленный стихами Гумилева.