ГИ

Геленджикский историко-краеведческий музей

Госорганы и учреждения · 1 июля 2026 г.

Открыть канал в MAX

В конце июня зацветает экзотическое растение - зизифус. В с.Пшада находится единственна...

В конце июня зацветает экзотическое растение - зизифус. В с.Пшада находится единственная в России плантация зизифуса, которая насчитывает 10 тысяч деревьев. Это растение имеет ряд других названий: унаби, жожоба, китайский финик. Зизифус представляет собой высокий кустарник или небольшое дерево, с крупными овальными листьями и плодами продолговатой формы. Цветет зизифус миниатюрными цветочками белого или зеленоватого цвета, похожими на звездочки, которые источают удивительный аромат и тонким шлейфом окутывают пространство. Именно благодаря этому аромату зизифус получил еще одно название - мармеладное дерево. В период цветения унаби собирают ценный мед, богатый витамином Е и незаменимыми аминокислотами. В сентябре созревают плоды - сладкие, сочные и очень полезные, по вкусу напоминающие яблоки. Лечебные свойства зизифуса делают это растение поистине панацеей от многих заболеваний. В плодах зизифуса содержится много витамина C, в 15 раз больше, чем в цитрусовых. Зизифус входит в десятку лучших целебных растений мира, применяется в медицине и диетологии около 4000 лет. Уникальный сад зизифуса в окрестностях Геленджика появился благодаря Сергею Бамбакову. Изначально в этом удивительном уголке природы он выращивал персики, но хорошего урожая получить не удалось и было принято решение посадить необычное растение - китайский финик. Экзотическое растение приживалось плохо, но спустя годы на территории фермерского хозяйства раскинулся настоящий сад зизифуса, который отлично плодоносит. Сергею Бамбакову удалось также наладить переработку этого фрукта: плоды и листья зизифуса собирают, сушат, готовят из них полезный фиточай. Чай из унаби способствует улучшению самочувствия, нормализации артериального давления и сна. Сегодня этот полезный напиток предлагают в санаториях «Красная Талка» и «Горячий Ключ». Еще один удивительный продукт производят в хозяйстве Сергея Бамбакова - мед из зизифуса. Подобный мед производится только в двух государствах: Йемене и Китае. Мед из цветов зизифуса имеет тонкий аромат и приятный мармеладный вкус. Зизифус — очень ценное растение, с его полезными свойствами необходимо познакомиться каждому. Автор Лапшина О.И., старший научный сотрудник музея