🦉 Зачем нам Хогвартс, если есть гиды - ученые? 😁
🦉 Зачем нам Хогвартс, если есть гиды - ученые? 😁 Вчера в нашем семейном познавательном туре в Хибинах ездили в Лапландский заповедник, ...а вечером увидели настоящую магию — наш гид геолог-минералог Григорий зажигал минералы одним движением руки (или фонарика). 🥇И в это момент, мы уверены, что выиграли конкуренцию у планшета 😁 Ваши дети еще думают, что магия — это что-то из сказок: драконы, заклинания, волшебные леса? Самая настоящая магия окружает нас прямо сейчас. Она гудит в розетке, замерзает в холодильнике и шипит в стакане с газировкой. Наука — это и есть магия. Просто мы к ней привыкли И самое удивительное — для этого волшебства вам не нужна волшебная палочка, нужна только смелость смешать то, что лежит в кухонном шкафу. И главный волшебник будет — ваш ребенок. Ему не нужна мантия. Ему нужен фартук 😁 Попробуйте! Предложите ребенку сегодня приготовить завтрак инопланетян 👽 Космическая глазунья Что понадобится: 🔹Яйца — 2 шт. 🔹Небольшой кусочек краснокачанной капусты 🔹Соль 🔹Растительное масло Что делаем: 🔹Капусту мелко порежьте, переложите в стакан и залейте небольшим количеством горячей воды. 🔹Дайте настою остыть, а затем процедить его, сохранив процеженную жидкость. Цвет жидкости должен быть фиолетовый 🔹Отделите желтки от белков, стараясь не повредить форму желтков. 🔹Соедините белки с парой ложек остывшего капустного настоя и перемешайте. 🔹Разогрейте сковороду, смажьте ее маслом и вылейте на нее белки. Как только они слегка схватятся, бережно поместите целые желтки в центр. 🔹Посолите по вкусу. 🛸 Теперь у вас на завтрак фантастически зеленая яичница с ярко-желтыми «кратерами» 😍 Несмотря на необычный вид, такая яичница абсолютно безопасна и вполне съедобна. Почему это работает: В краснокочанной капусте содержатся вещества — антоцианы. Они ведут себя как природный индикатор: в нейтральной среде сок фиолетовый, а в щелочной (какой и является яичный белок) — меняется на зелёный Если добавить больше настоя, яичница получится более зелёной, если меньше — возможны бирюзовые или голубые оттенки. Безопасность: при работе с капустой используйте перчатки, чтобы не окрасить руки.