Сегодня мы попробовали Ялту на вкус в буквальном смысле! 😋
Сегодня мы попробовали Ялту на вкус в буквальном смысле! 😋 Прошла моя сборная экскурсия «Ялта гастрономическая» - маршрут , где можно историю города не только услышать, но и попробовать ☺️. Мы совершили путешествие во времени от первых курортных заведений Ялты к современной гастрономии города: говорили об истории общепита, о том, как вместе с развитием курорта и истории страны менялись рестораны, трактиры, кафе и вкусы ялтинцев и гостей города. Но теория - теорией, а практика обязательна! 😄 Поэтому по дороге мы заглянули сразу в два прекрасных места. Первой остановкой стал «Фундук» — магазин восточных сладостей, где нас угостили десертами. После этого рассказ о восточных акцентах в Крымской кухне зазвучал особенно убедительно. 😋 Под конец экскурсии нас ждал настоящий праздник местной кухни в «Барабуля бар». Здесь мы знакомились уже с другим гастрономическим кодом Крыма - черноморской рыбой. Барабуля, селёдка, килька, хамса… Это было нереально вкусно! 🤤 И самое прекрасное!!! Я видела, как счастливы экскурсанты! Я очень довольна тем, как прошла сегодня «Ялта гастрономическая», потому что я смогла донести до экскурсантов то, как прекрасна история еды в Ялте, и как прекрасна эта еда сегодня в наших местных заведениях! Огромное спасибо моим экскурсантам ❤️ И отдельное спасибо «Фундуку» и «Барабуля бару» за гостеприимство, щедрость, вкус и прекрасный сервис. Вы очень органично вписались в нашу историю! Чувствую, что нам надо повторить «Ялту гастрономическую» в таком тандеме с «Фундуком» и «Барабуля баром»! Согласны? 😉 Ваш гид по Ялте, Екатерина Солнце 🍋