17 июля (4 июля по старому стилю) по народному календарю Андрей Налива. — 17 июля 2026 г. в 04:15:33.034
17 июля (4 июля по старому стилю) по народному календарю Андрей Налива. Наливой святого Андрея на Руси прозвали за то, что к его именинам на полях наливались озимые хлеба. «Озимы в наливах дошли», — замечала трудолюбивая и внимательная к силе природы, взращивающей ожидаемый урожай, деревня. Традиционно озимыми на Руси были рожь и пшеница. Особенно популярна была рожь, благодаря её морозостойкости - она стойко переносила холодные зимы и выживала под снегом при морозах до - 35 °. Рожь сеяли в августе, т.к. у неё достаточно длительный период прорастания в земле и одного лета ей не хватало. В старину рожь почиталась хорошей альтернативой пшенице. Она выручала крестьян устойчивым хорошим урожаем, если последняя капризничала. Чем была полезна рожь? Конечно, первым делом из неё делали муку и пекли вкуснейший ржаной хлеб - он отличался тёмно-коричневой окраской и запахом печной поджарки. Кто не любил в детстве откусить от свежей буханки соблазнительную горбушку? Кроме этого ржаная мука шла на производство кваса, пива, уксуса и... спирта! Но это уже в более поздние времена. Использовалась и ржаная солома. Её сбивали в маты и устилали ими поля, сохраняя таким образом почву от эрозии. На Андрея Наливу наблюдали и за другими зерновыми. Об овсе уважительно говорили: «Батюшка овёс до половины урос». Зато гречиха только-только начинала всходить. «Овёс в кафтане, а на грече и рубахи нет», — шутили крестьяне. Если нынче шёл дождь, то его называли «андреевским». По погоде судили: "Каков Андрей Налива - таков и Калинник (11 августа)". Если же на Андрея появлялись на деревьях жёлтые листья, то это предвещало раннюю осень. Всем добра и хорошего дня!