Кулинарный час «Слоеный пирог с мясом»🥧☕️
Кулинарный час «Слоеный пирог с мясом»🥧☕️ 🗓️В ГКСУ СО «Калачёвский СРЦ» состоялся кулинарный час, на котором воспитанники со специалистами приготовили слоёный пирог с мясом — блюдо, которое объединяет кухни многих народов. ☀️Занятие началось с небольшого рассказа специалистов. Ребята узнали, что слоистые и слоёные пироги популярны у многих народов России и соседних регионов. При этом у каждого народа такое блюдо имеет собственное название и свою рецептуру: • в русской кухне — курник; • в крымскотатарской — кубетэ; • в дагестанской — чуду; • в кавказской — ачма. 🌼Так привычный пирог превратился в маленький урок культуры: за одним рецептом стоят разные традиции, истории и вкусы. 🤗После вводной части воспитанники приступили к готовке. Для начинки мелко нашинковали картошку и лук, добавили фарш. Посолили, добавили специй по вкусу. Готовое слоеное тесто раскатали в пласт и собрали наш пирог. ✨Пока пирог готовился, ребята делились впечатлениями и обсуждали, у какого народа блюдо получилось бы самым сытным. 💫Кулинарные мастер-классы развивают бытовые навыки, которые пригодятся в самостоятельной жизни, знакомят детей с культурой и традициями разных народов. #Соцзащита34 #КалачевскийСРЦ #Слоеныйвкусныйпирог