Лайк красавцам из леса!
Лайк красавцам из леса! А вы знали, что скрывается внутри этих лесных находок на самом деле? Грибы часто называют «лесным мясом», но так ли это с точки зрения биологии и пользы для фигуры? Давайте разберем всю правду! Супер-еда для микробиома. Первое и самое ценное в грибах — это пищевые волокна (клетчатка). Они работают как идеальный «корм» для наших полезных бактерий в кишечнике. Здоровый микробиом — это чистая кожа, крепкий иммунитет и отличный метаболизм! Что там с белком? В грибах действительно есть белок, но есть один важный нюанс. Наш организм способен усвоить его всего на 20–23%. Из-за плотных хитиновых стенок грибов пищеварительной системе очень сложно «добыть» из них протеин. Мясо они не заменят! Именно поэтому грибы не могут стать полноценной заменой животному белку. Использовать их как главный строительный материал для мышц на снижении веса, увы, не получится. Кладезь микроэлементов. Грибы — это великолепный источник витаминов группы B и важных минералов! Они круто разнообразят рацион, дают чувство сытости при минимуме калорий и поднимают настроение своим ароматом. Поэтому цените грибочки не за белок, а за шикарную клетчатку, микроэлементы и, конечно же, за удовольствие от лесных прогулок! А вы любите собирать грибы или только есть? Напишите в комментариях, какой ваш самый любимый гриб?#ГКУКОСпасДеменскоелесничество #Только_в_MAX_40