Грамотное обращение с кухонными рисками — залог отсутствия травм в сезон консервации — 13 августа 2026 г. в 07:34:20.340
Грамотное обращение с кухонными рисками — залог отсутствия травм в сезон консервации В период домашнего консервирования, когда после сбора дачного урожая многие берутся за заготовки на зиму, особенно важно помнить о безопасности. Именно в это время резко растёт число бытовых травм — в первую очередь термических и химических ожогов. Чаще всего люди обжигаются кипятком или получают химические ожоги из за контакта с уксусом. - Термический ожог (кипятком). Возникает мгновенно при неосторожном обращении с горячими жидкостями — например, при переливании рассола или переносе кастрюль - Химический ожог (уксусом). Опасен даже в небольших количествах. Концентрированная уксусная кислота повреждает кожу, а её пары могут травмировать дыхательные пути. Простые правила, которые помогут избежать травм: - Работайте без спешки — торопливость часто становится причиной несчастных случаев - Используйте плотные прихватки и посуду с надёжными ручками. - Разводите уксус строго по рецепту, не работайте с концентрированной кислотой без необходимости - Надевайте перчатки при работе с уксусом и обеспечьте хорошее проветривание помещения - Не оставляйте ёмкости с уксусом на краю стола или там, где их легко задеть - Держите детей и домашних животных подальше от рабочей зоны. Если ожог всё таки произошёл: - При термическом ожоге: сразу подставьте поражённый участок под прохладную (не ледяную!) проточную воду на 10–20 минут. Снимите одежду и украшения, если они не прилипли к коже. Не наносите масло, жир или спирт — это ухудшит состояние - При химическом ожоге (уксусом): промывайте место поражения большим количеством прохладной воды не менее 20 минут, чтобы смыть остатки вещества. После этого обязательно обратитесь за медицинской помощью — даже если повреждение кажется незначительным. Куда обращаться за помощью: - При тяжёлом состоянии, обширных ожогах или сильной боли — немедленно звоните в скорую помощь по номеру 103 (с мобильного) или 112 - При любых сомнениях по поводу дальнейших действий проконсультируйтесь с врачом —обратитесь в ближайшее отделение неотложной помощи. Берегите себя и своих близких. Пусть сезон заготовок будет безопасным и удачным. #ГКУРКОПСпоОлонецкомурайону #ГосударственныйкомитетКарелиипоОЖиБН max.ru/id10140099...