26 августа – День картофеля в России — 26 августа 2026 г. в 07:00:14.513
26 августа – День картофеля в России 26 августа в России отмечается День картофеля – неофициальный, но всенародно любимый праздник, посвященный главному овощу нашей кухни, который заслуженно называют «вторым хлебом». Путь от царского запрета до народного признания • Трудный старт: Первые мешки картофеля прислал в Россию Петр I в конце XVII века. Однако новшество приживалось тяжело: крестьяне не знали, как его готовить, ели ядовитые зеленые ягоды и массово бунтовали против «чертова яблока». • Картофельный спаситель: Настоящую народную любовь овощ обрел в XIX веке благодаря ученому-агроному Андрею Болотову. Он первым в России разработал технологию выращивания картофеля, научил крестьян делать из него крахмал и вино, а также варить и запекать клубни в золе. • Масштабы праздника: Дата выбрана неслучайно – конец августа является традиционным временем начала массового сбора урожая картофеля на приусадебных участках и полях по всей стране. • Космический статус: В 1995 году картофель стал первым овощем, успешно выращенным в условиях невесомости на космическом челноке «Колумбия». В этот день во многих регионах России проходят сельскохозяйственные ярмарки, фестивали молодого картофеля, конкурсы на самый крупный плод и кулинарные дегустации.