9 июля воспитанники структурного подразделения г. Ростов посетили выставку «Кухонная ут...
9 июля воспитанники структурного подразделения г. Ростов посетили выставку «Кухонная утварь» представленную в Ростовском кремле. Экспозиция размещена в сенях столовой Белой палаты — трапезной палаты Ростовского митрополичьего дома. Это не случайный выбор: исторически в сенях (нижнем этаже) располагалась буфетная и раздаточная — там пищу, приготовленную в поварне, готовили к подаче на стол. Таким образом, пространство само по себе работает на тему: посетители буквально попадают в ту среду, для которой создавались эти предметы. Главная идея — показать многообразие и преемственность приспособлений, которые человек использовал на протяжении десяти веков для приготовления, подачи и употребления пищи. Экспозиция демонстрирует, как менялись бытовые практики и технологии. В коллекции собраны предметы из разных материалов: керамики, фарфора, дерева, металла. Экскурсия адаптирована под возраст наших воспитанников. Рассказ сопровождался как показом экспонатов так и сравнением их с современными аналогами! Дети узнали как делали пряники, охлаждали квас, варили борщ и кашу, что такое мутовка тогда и сейчас, почему так вкусно пахнут пряники и даже понюхали специи которые в них добавляли) Спасибо за прекрасную, познавательную и очень интересную экскурсию!