🍜 25 октября отмечается День макарон!
🍜 25 октября отмечается День макарон! В честь праздника предлагаем приготовить макароны по-флотски. Да-да, те самые: как у бабушки! Вам потребуется: 200 гр. макарон 400 гр. отварной говядины 2 луковицы 50 гр. сливочного масла Петрушка, соль, перец по вкусу 👩🍳 Лук нарежьте на четвертинки колец, обжарьте на сливочном масле до золотистого оттенка. Отварную говядину прокрутите через мясорубку. Добавьте ее на сковороду к луку, обжарьте несколько минут. Готовую смесь посолите и поперчите. Отварите в подсоленной воде макароны до готовности. Добавьте к ним приготовленную смесь из мяса и лука, перемешайте. При подаче готовое блюдо посыпьте рубленой петрушкой. Приятного аппетита! Бракеры Московской макаронной фабрики за просмотром готовых макаронных изделий. Автор В. Соболев. 31 июля 1948 г. Главархив Москвы