Звёзды есть, поужинать нельзя: в гид Michelin по Дубаю попали закрытые рестораны
Звёзды есть, поужинать нельзя: в гид Michelin по Дубаю попали закрытые рестораны В подборке гида на 2026 год обнаружили заведения, которые сейчас не принимают гостей. Гастрокритик FooDiva насчитала 16 таких ресторанов: 12 закрыты, ещё четыре недоступны для онлайн-бронирования. Отсюда появились подозрения, что неужели за попадание в гид просто заплатили? Но доказательств этому нет, а Michelin дал другое объяснение: награды сохранили на основании предыдущих инспекций. Гид знает о закрытиях и обещает заново проверить рестораны после открытия. То есть звезда подтверждает прошлую оценку кухни, но не гарантирует, что сегодня вас вообще накормят. https://foodiva.substack.com/p/michelin2026 https://gulfnews.com/lifestyle/dubai-michelin-guide-2026-why-some-temporarily-closed-restaurants-have-retained-their-stars-1.500707891