🧀🍷 Засуха в Европе затронула производителей сыра и вина
🧀🍷 Засуха в Европе затронула производителей сыра и вина Изменение климата негативно сказалось на производстве европейских сыров и вин. Лето 2026 года стало самым жарким в Западной Европе, что вынудило производителей адаптировать традиционные методы. Производители сыра абондан, защищенного географическими указаниями, столкнулись с серьезными проблемами. В условиях засухи фермеры использовали сено, предназначенное на зиму. Французское правительство предоставило временные послабления в производственных требованиях. Экспорт защищенных продуктов ЕС составляет около 15,5% от общего объема продовольственного экспорта блока, но климатические изменения усложняют соблюдение стандартов. Также производители вин в Италии и Испании изменили сроки сбора винограда на более ранние. #Климат #Производство #Сыр #Вино #Европа