📌 Эксперты предупреждают о рисках по качеству нового урожая. Что это значит — 11 июля 2026 г. в 06:00:01.866
📌 Эксперты предупреждают о рисках по качеству нового урожая. Что это значит Вывод: сдвиг сроков уборки на 7–14 дней создаёт риск снижения качества зерна — перестоявшая пшеница теряет клейковину. Аналитики указывают на присутствие рисков по качеству нового урожая в связи со сдвигом уборки. Корягина не исключает, что нехватка топлива может привести и к сдвигу сроков уборки. При этом данные вегетации в центре, на юге страны и в Поволжье в среднем сдвинулись на 10–14 дней. 💰 Экономика качества: переход пшеницы из 3 класса в 4 при задержке уборки — это минус 1 000–1 500 рублей на тонне. На партии 1 000 тонн — от 1 до 1,5 млн рублей потерь только из-за снижения класса. Задержать уборку ради экономии на дизеле и потерять на качестве — это не экономия.