🥛 Из трёх килограммов молока — десятки литров продукции
🥛 Из трёх килограммов молока — десятки литров продукции ▪️В Камышинском районе Волгоградской области Россельхознадзор выявил несоответствия при оформлении производственного сертификата на молочную продукцию. ▪️Согласно публикации, из 3 кг сырого молока в документах указали производство 15 литров молока, 17 литров сметаны и 7 кг творога. Ведомство сообщило о нарушении прослеживаемости и направило материалы в областной комитет ветеринарии. ▪️Важно: установленная проблема касается сведений в сертификате. По одному этому сообщению нельзя утверждать, что лаборатория обнаружила растительные жиры или доказала состав фактически выпущенной продукции. Что это значит для хозяйства: для собственной молочной переработки баланс сырья и готовой продукции в документах — предмет контроля. Нелогичные объёмы выпуска могут стать основанием для дальнейшего разбирательства. Главный Трактор в МАХ