КРАСНОЙ ИКРЫ ВЫПУСТИЛИ НА 68,9% МЕНЬШЕ
КРАСНОЙ ИКРЫ ВЫПУСТИЛИ НА 68,9% МЕНЬШЕ ▪️ За январь–август 2026 года производство лососевой икры в России сократилось до 3,1 тыс. тонн, на 68,9% относительно аналогичного периода прошлого года. ▪️ По прогнозу Рыбного союза, годовой выпуск не превысит 4,5 тыс. тонн. Другая отраслевая ассоциация оценивает его в 4,5–5 тыс. тонн. Это прогнозы, итогов года ещё нет. ▪️ Участники рынка связывают спад со слабой лососевой путиной. По приведённым данным мониторинга, к 28 сентября на Дальнем Востоке добыли 97,5 тыс. тонн лососевых, годом ранее к концу сентября — 334,5 тыс. тонн. ▪️ Дальнейшее движение цен будет зависеть и от покупателей: сокращение предложения не делает их кошельки безразмерными. Главный Трактор в МАХ
660 просмотров