Продажи свинины в первом полугодии выросли на 13%
Продажи свинины в первом полугодии выросли на 13% Продажи охлажденной и замороженной свинины с января по июнь увеличились на 13% относительно прошлого года, курицы — снизились на 3% (данные NTech). В «Ашане» рост свинины +5%, в «Перекрестке» спрос на свинину вырос на 14%. На 21 сентября свинина стоила 405,8 руб./кг (+1,7%), курица — 266,8 руб./кг (+16,1%), говядина — 756,4 руб./кг (+14,9%). Производство свинины в январе-августе — 3,96 млн т (+3,3%), птицы — 4,36 млн т (-3,3%). По словам Сергея Юшина (НМА), рост продаж свинины объясняется переориентацией производителей колбас на курицу и ростом ее импорта из Китая.
5 просмотров