Рынок бройлеров в США: голень развернулась, грудка укрепляется
Рынок бройлеров в США: голень развернулась, грудка укрепляется Индекс цен на бройлеров в США откатился на 0,3% до 116,45 цента/фунт, но объёмы перестали падать: плюс 0,6% до 7 347 тыс. фунтов после обвала на 9,9%. Рынок вышел на плато 7 300–7 350 тыс. фунтов, индекс пятую неделю держится в коридоре 116–117. Главное — разворот в тёмном мясе: голень выросла на 3,4% до 56,08 цента при росте объёмов на 80,4% до 1 865 тыс. фунтов, окорочка просели на 1,9% до 53,56 цента при обвале объёмов на 26,5%. Это ротация внутри сегмента.
6 просмотров