Учёные из Казахстана научили ИИ выявлять фальсификацию молока
Учёные из Казахстана научили ИИ выявлять фальсификацию молока Искусственный интеллект стал новым инструментом в борьбе с подделками молочной продукции на российском рынке. Алгоритмы машинного обучения способны анализировать десятки параметров одновременно, выявляя подмену жиров, разбавление водой и наличие посторонних компонентов с высокой точностью. Учёные из Казанского аграрного университета отмечают, что человеку заметить такие закономерности крайне сложно, тогда как ИИ справляется системно.
3 просмотров