Производство ржи в России продолжит падать — прогноз до 900 тыс. тонн
Производство ржи в России продолжит падать — прогноз до 900 тыс. тонн В 2026 году производство ржи в России продолжит снижение и составит 900 тыс. тонн. Для сравнения: в 2025-м было 1 млн тонн, а в 2022-м — 1,7 млн тонн. Такой прогноз представил президент Союза мукомольных и крупяных предприятий Игорь Свириденко на съезде членов объединения. Он отметил, что речь не идет о дефиците: продукт становится менее востребованным, его замещает пшеничная мука, что вполне объяснимо в текущих условиях. Это уже не первый год сокращения, и отрасль адаптируется к новым реалиям.
6 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
36 подписчиков · Бизнес